جمعية الصفا للأعمال الخيرية بدسوق

حيّاكم الله وبياكم وطبتم وطاب ممشاكم وتبوأتم من الجنة منزلة وتذكروا قول الله عزوجل ( مايلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )
جمعية الصفا للأعمال الخيرية بدسوق

مصر / كفر الشيخ/ دسوق _ شارع مساكن الصفا بجوار مسجد السعد


    @ كيف يصبح البطاطس المقلي رائع @

    شاطر

    مشتاقة للجنة

    عدد المساهمات : 24
    تاريخ التسجيل : 24/04/2009

    @ كيف يصبح البطاطس المقلي رائع @

    مُساهمة من طرف مشتاقة للجنة في الإثنين أبريل 27, 2009 1:50 am

    كيف يصبح البطاطس المقلي رائع


    راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس

    تجيبن البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

    وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على

    النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض

    وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي

    بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي

    وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت

    لكن لا تنتظرين حتى تأخذ لون أحمر

    طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل

    يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم


    جربيها وما راح تغيرين هالطريقه


    وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل الشيبس

    جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي

    وراح تحصلي على طبق شيبس ولا اروع


    avatar
    ام حبيبة

    عدد المساهمات : 23
    تاريخ التسجيل : 24/04/2009

    رد: @ كيف يصبح البطاطس المقلي رائع @

    مُساهمة من طرف ام حبيبة في الأربعاء أبريل 29, 2009 5:55 pm

    طريقة فعلا روعة
    ان شاء الله راح اجربها
    انا اصلا احب البطاطس بهالطريقة بس ما اعرف كيف
    يسونها
    يعطيكِ العافية اختي
    avatar
    نبض القلوب

    عدد المساهمات : 107
    تاريخ التسجيل : 22/04/2009

    رد: @ كيف يصبح البطاطس المقلي رائع @

    مُساهمة من طرف نبض القلوب في الأحد مايو 03, 2009 10:54 pm

    جزاك الله حبيبتى على وصفتك الرائعه

    وان شاء الله اجربها واقولك
    avatar
    روح المحبة

    عدد المساهمات : 37
    تاريخ التسجيل : 23/04/2009

    رد: @ كيف يصبح البطاطس المقلي رائع @

    مُساهمة من طرف روح المحبة في الأربعاء مايو 06, 2009 7:19 am

    مشكورة حبيبتى الغاليه



    تسلم الايادى ويعطيكى الف عافيه

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء أغسطس 15, 2018 9:33 pm