جمعية الصفا للأعمال الخيرية بدسوق

حيّاكم الله وبياكم وطبتم وطاب ممشاكم وتبوأتم من الجنة منزلة وتذكروا قول الله عزوجل ( مايلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )
جمعية الصفا للأعمال الخيرية بدسوق

مصر / كفر الشيخ/ دسوق _ شارع مساكن الصفا بجوار مسجد السعد


    @ < كفتة الدجاج ... رووووووووووعة >@

    شاطر
    avatar
    نبض القلوب

    عدد المساهمات : 107
    تاريخ التسجيل : 22/04/2009

    @ < كفتة الدجاج ... رووووووووووعة >@

    مُساهمة من طرف نبض القلوب في الثلاثاء أبريل 28, 2009 9:40 am

    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    طريقة مررررررره حلوه في عمل كفته سهله وريحتها مقدر كيف اوصفها لك جربيها واحمكي بنفسك..

    المقادير..

    دجاجة مسلوقه ومفرومه

    بصل وثوم مفروم

    فلفل رومي مفروم

    كمون+بهار+ماجي+

    كزبرة شوي مفرومة

    2 ملقعه دقيق مذوب بماء قليل(خليه رايب زي اللبن)


    الطريقة..

    يحمس البصل والثوم بالزيت ثم نضع الماجي حتى يذوب ثم الكزبرة ثم الدجاج ثم الفلفل ثم البهارات ويقلب ثم يضاف خليط الدقيق..

    بعد ما يبرد شوي نكورة على حسب رغبتك كور أو على شكل اصابع ثم يقلب على شوي من الدقيق..

    يقلى بالزيت..

    في هالفترة تكوني مجهزة طبق اخر معاه مثل البطاطس نقطعها بقشرها على شكل انصاف (تسلق نصف استواء))وتخلط مع الدقيق المخلوط مع الماء والباكينك باودر والملح ومن ثم يرش عليها البقسماط وتقلى..


    تقدم الكفته مع البطاطا مممممممممممم روعه جربوها وادعولي .

    مشتاقة للجنة

    عدد المساهمات : 24
    تاريخ التسجيل : 24/04/2009

    رد: @ < كفتة الدجاج ... رووووووووووعة >@

    مُساهمة من طرف مشتاقة للجنة في الأربعاء أبريل 29, 2009 3:16 am

    تسلم ايدك اختى

    شكلها فعلا شهى

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء أغسطس 15, 2018 9:32 pm