جمعية الصفا للأعمال الخيرية بدسوق

حيّاكم الله وبياكم وطبتم وطاب ممشاكم وتبوأتم من الجنة منزلة وتذكروا قول الله عزوجل ( مايلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )
جمعية الصفا للأعمال الخيرية بدسوق

مصر / كفر الشيخ/ دسوق _ شارع مساكن الصفا بجوار مسجد السعد


    ورق عنب

    شاطر

    الملتقي الجنة

    عدد المساهمات : 30
    تاريخ التسجيل : 24/04/2009

    ورق عنب

    مُساهمة من طرف الملتقي الجنة في الأربعاء مايو 06, 2009 4:34 am

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    [size=18]
    [b]طريقة ورق عنب جدا لذيذ ، ان شاء الله يعجبكم
    المقادير : 3 كاسات رز مصري / 10 حبات طماطم وسط / 2 حبة وسط مفروم ناعم
    2 حزمة بقدونس كبيرة مفروم ناعم / 1حزمة كبيرة نعناع مفرومة ناعـم
    5 فصوص كبيرة ثوم مهروس / ليـمون 3 حـبات / زيت الزيتون نصف كاس
    ملح 1 ملعقة طعـام /
    هذي مقادير الحشوة لمرطبان ورق عنب يفضل النوع : أورلانــدو أو أي نوع انتي تفضليه
    .

    الطـريقة :
    1- تخلط المقادير مع بعضها ويحشى ورق العنب
    2- يوضع في أسفل القدر بطاطس شرائح ويرص بعد ذلك في القدر ، ويغمر بالماء فوق مستوى الورق بثلاث
    أصابع .
    3- يضاف الملح والليمون حسب الحاجة ، وكاس كبير زيت زيتون ، وثوم مهروس 6 فصوص كبيرة وملعقتين
    طعام نعناع ناشف ، وان لم يوجد تستبدل بأعواد من النعناع الطازج من 6 / 7 أعواد
    4- يترك بعد الغليان على نار هادئة لمدة ساعة وربع .


    وبالـهـناء والعــافــية ، وان شاء الله تعجبكم الطريقة وتنال رضاكم

    [/b]
    avatar
    روح المحبة

    عدد المساهمات : 37
    تاريخ التسجيل : 23/04/2009

    رد: ورق عنب

    مُساهمة من طرف روح المحبة في الأربعاء مايو 06, 2009 7:15 am

    ماشاء الله كمان صرتى طباخه ماهرة

    هههههههههه امزح معك حبيبتى

    مشكورة اصلا انا من محبى ورق العنب وكل انواع المحاشى
    وبالذات المصرية تجنن


      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة أكتوبر 19, 2018 10:42 pm